EkstraktZatražite uzorak
Ekstrakt hrastovog drveta
Poboljšava i sazreva vina, rakije i druga alkoholna pića autentičnim hrastovim karakterom.
Primena
VinaRakije i likeriBezalkoholni napiciSosovi i sirće
Opis proizvoda
Hrastovo drvo i njegovi ekstrakti imaju dugu tradiciju upotrebe za poboljšanje ukusa i starenje napitaka. Proizvod se koristi za sazrevanje vina, alkoholnih pića i likera. Ekstrakt se dobija alkoholnom ekstrakcijom sitno usitnjenog hrasta i može skratiti vreme sazrevanja i povećati kvalitet. Postoji i interesovanje za razvoj agenasa za mešanje bezalkoholnih napitaka, kao i agenasa za aromatizaciju poput sirćeta i sosova.
