Domaća rakija je tradicija koja se prenosi sa kolena na koleno. Ali ne mora svaka rakija da ostane "samo domaća" — uz pravo znanje i kvalitetne prirodne aditive, vaša šljivovica, dunjevača ili lozovača može dostići nivo premijum destilata.
Šta je Bonifikator za Rakiju?
Bonifikator je koncentrovani prirodni preparat koji se dodaje destilovanoj rakiji da bi poboljšao njen ukus, aromu, boju i mekoću. Naši bonifikatori su ekstrakti voća i biljaka koji rakiji daju ono što bi inače dobila godinama odležavanja u drvenim bačvama.
Bonifikator za Šljivovicu
Bonifikator za šljjivu pojačava voćnu aromu, omekšava grubi alkohol i zaokružuje završetak. Koristite 10 ml na 1 litar rakije — ostavite 48–72 sata, probajte, ponovite po ukusu.
Bonifikator za Dunjevaču
Bonifikator za dunjevaču donosi karakteristični eterični miris dunje, nježnu slast koja balansira kiselinu destilata i zaokruženost na nepcu. Idealna kombinacija za aperitiv na 12–14°C.
Ekstrakt Hrastovog Drveta za Odležani Karakter
Ekstrakt hrastovog drveta inicira iste hemijske procese koji se dešavaju tokom odležavanja u bačvi — ali za delić vremena i troška. Preporučujemo 3–5 ml/L za blag "bačveni" ton.
Kako Koristiti — Korak po Korak
- Ostavite rakiju da se "slegne" minimum 2–4 nedelje posle destilacije
- Test na 100 ml pre primene na celoj količini
- Dodajte preparat, zatvorite, ostavite minimum 48h
- Probajte i prilagodite dozu po ukusu
Za konkretne preporuke — kontaktirajte naš tim ili zatražite besplatni uzorak preparata.
